清掃義務

グリストラップの清掃は法律上の義務なのか、飲食店向けにわかりやすく解説。設置義務と維持管理の違い、下水道法や自治体のルール、毎日清掃する必要があるのか、清掃業者への依頼は必須なのかまで紹介します。