清掃方法・道具 飲食店の排水溝が臭い原因は？厨房で確認したい場所と対策を解説
飲食店の排水溝が臭い原因を解説。食材くずや油汚れ、グリストラップ、排水トラップ、排水管など確認したい場所を順番に紹介します。厨房でできる臭い対策や、掃除しても下水臭が消えない場合に清掃業者へ相談する目安、悪臭を繰り返さないための予防方法も紹介します。
2026-09
清掃方法・道具 
清掃業者・料金 清掃業者はどう選ぶ？グリストラップ清掃で確認したい5つのポイント
グリストラップ清掃業者はどう選ぶ？作業範囲、料金と追加料金、回収した油脂や汚れの扱い、作業時間、見積もりの確認ポイントを解説。飲食店が業者へ依頼する前に整理しておきたい内容や、スポット清掃と定期清掃の違いもわかりやすく紹介します。
清掃方法・道具 飲食店の排水溝が詰まる原因は？流れが悪いときの対処法を解説
飲食店の排水溝が詰まる原因を解説。油脂や食材くず、ぬめり、グリストラップ、排水管など原因を切り分け、自分で確認できる範囲や避けたい対処、業者へ相談する目安、つまりを繰り返さないための予防方法まで、厨房の排水トラブルに悩む店舗向けに紹介します。
清掃方法・道具 飲食店の排水溝掃除はどうする？厨房を清潔に保つ清掃方法と注意点
飲食店の排水溝掃除はどうすればいい？食材くずや油汚れ、ぬめりを落とす基本的な清掃手順と注意点を解説。排水口・目皿・ゴミ受けなど確認したい場所や清掃頻度、グリストラップとの関係、掃除しても流れや臭いが改善しない場合の対処法も紹介します。
清掃方法・道具 100均グッズでグリストラップ清掃はできる？使える道具と注意点
グリストラップ清掃は100均グッズでもできる？手袋・ブラシ・バケツなど代用しやすい道具と、ネットや汚泥をすくう道具など専用品を検討したいものを比較。100均の商品を飲食店の清掃に使うときの注意点や選び方もわかりやすく解説します。
清掃業者・料金 清掃業者に頼むべき？グリストラップを自分で掃除できる範囲との違い
グリストラップ清掃は業者に頼むべき？自分で掃除できる範囲と、業者へ依頼したほうがよいケースの違いを解説。大量の汚泥や固着した油脂、悪臭、排水不良など、清掃業者へ相談する目安や依頼前に確認したいポイントも紹介します。
清掃業者・料金 グリストラップ清掃の料金はいくら？業者に依頼する費用相場を解説
グリストラップ清掃の料金はいくら？実際の業者が公開している価格を参考に、費用相場や単発・定期清掃の違い、料金が変わる条件、見積もり時に確認したいポイントまで飲食店向けにわかりやすく解説します。
清掃方法・道具 グリストラップの洗剤は何を使う？油汚れを掃除するときの選び方と注意点
グリストラップの洗剤は何を使えばいい？油汚れを掃除するときの選び方、中性・アルカリ性・業務用洗剤の違い、ホームセンターや市販品で探す際の注意点、洗剤を入れるだけでは不十分な理由まで飲食店向けにわかりやすく解説します。
清掃方法・道具 グリストラップに浮いた油の取り方は？油脂をすくって清掃する方法を解説
グリストラップに浮いた油の取り方を飲食店向けに解説。網やひしゃくですくう方法、油吸着シートを使う方法、油脂の状態に合わせた使い分け、回収時の注意点までわかりやすく紹介します。大量にたまった場合の対処も解説します。
清掃方法・道具 グリストラップ用ネットの選び方は？サイズ・使い方・交換のポイントを解説
グリストラップ用ネットの選び方を飲食店向けに解説。バスケットに合うサイズの測り方や使い方、交換タイミング、水切りネットを選ぶ際の注意点を紹介します。旭化成グリストネットM・Lなど実際の商品も比較し、店舗に合うネット選びを分かりやすく紹介します。