排水溝

飲食店の排水溝が臭い原因を解説。食材くずや油汚れ、グリストラップ、排水トラップ、排水管など確認したい場所を順番に紹介します。厨房でできる臭い対策や、掃除しても下水臭が消えない場合に清掃業者へ相談する目安、悪臭を繰り返さないための予防方法も紹介します。

飲食店の排水溝掃除はどうすればいい？食材くずや油汚れ、ぬめりを落とす基本的な清掃手順と注意点を解説。排水口・目皿・ゴミ受けなど確認したい場所や清掃頻度、グリストラップとの関係、掃除しても流れや臭いが改善しない場合の対処法も紹介します。